Aditivo alimentar

• Alanil Alanina

  Nome Químico: Ácido (S)-2-aminopropanóico
  Número CAS: 56-41-7
  Fórmula molecular: C₃H₇NO₂
  Pureza: Maior ou igual a 99,7% (HPLC)
  Metais Pesados: Menor ou igual a 5 ppm...

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• C₃H₇NO₂

  Estrutura química e propriedades básicas
  Fórmula molecular: C₃H₇NO₂, correspondente à Alanina, um dos 20 aminoácidos padrão.

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• L-Alanina

  Mistura e aprimoramento de sabores
  Aumento de umami e doçura: A doçura é 70% -1,2 vezes maior que a da sacarose, o que pode melhorar a percepção do umami. Quando composto com glutamato de sódio...

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• L-alanina de qualidade alimentar

  Natural e saudável, em linha com as tendências de consumo
  Clean label: produzido por fermentação microbiana (síntese não-química), as matérias-primas são recursos renováveis, como o amido de...

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• L-Alanina Sigma

  Estrutura Molecular
  Fórmula química: C₃H₇NO₂, um aminoácido -não polar.
  Fórmula estrutural: CH₃CH(NH₂)COOH, um isômero L-de ocorrência natural.

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• D-Alanina

  D-Alanina, o enantiômero da L-alanina (forma não-que ocorre naturalmente), exibe propriedades estruturais e biológicas únicas que a tornam indispensável em campos especializados.

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• Beta Alanina de alta qualidade

  Estrutura molecular de beta alanina de alta qualidade
  Fórmula química: C₃H₇NO₂, a diferença da -alanina (tipo L/D) é que o grupo amino (-NH₂) está conectado ao carbono (o segundo...

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• Beta L-alanina

  O grupo amino (-NH₂) da beta L alanina está conectado ao carbono (o segundo carbono), enquanto o grupo amino da -alanina está conectado ao carbono (o primeiro carbono).
  As moléculas de beta L...

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